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新鮮，果然是食物的最佳本錢。

最近跟社區鄰居一起團購了新鮮葡萄，據說是從果園直接訂購的，之前已經有人試吃過，覺得很不錯，因此便召集大家一起購買。

反正是水果，就湊了熱鬧跟著團購。

昨天下午便收到了一箱葡萄。

打開紙箱，第一個浮現腦中念頭的便是“新鮮的，果然不一樣”。
因為葡萄香甜的味道，立即散發了出來。

以前也有同學有跟果農直接訂購葡萄的經驗，她的po文中提到剛摘下便立刻包裝送到的新鮮葡萄，有著堅實的果實與香氣，那時我便很想找個機會來直接訂購看看，而這樣的感受昨天下午我立刻感受到了。



上午才剛摘下的葡萄，果然跟外面市場買到的差異很多。

首先，它的梗堅硬，跟果實間的連結十分緊實，不像以往吃過的葡萄，其間的連結是很脆弱的，有的輕輕一撥便立刻剝離了。這些新鮮的葡萄，要一粒一粒摘下來時得用點小力。

再來，葡萄果實都很結實，沒有那種軟爛的觸感，不像一般市售葡萄，稍微碰一下就容易爛爛軟軟的。

最後，入口的果感實在令人驚豔。紮實以及香甜多汁還伴有香氣的果肉，讓人很容易一口接一口就把一串給享用完了。

一邊驚嘆這一箱新鮮美味的葡萄時，不免也驕傲起台灣的水果品質，想起看過的一些相關報導，知道這些優秀且辛苦的農產從業人員，總是很堅持又努力的。

最近因為樂活概念的熱絡，加上網路與宅即便的流通，一般大眾便有了可直接接觸到新鮮農作物的機會，這樣不必再透過中間層層通路的行銷方式，對於生產者與消費者都是正面的改變，不管是成本的降低或是食材新鮮度的提升，都讓雙方受惠不少。也因為這樣，我們才會產生很多不同於以往的驚喜，也才知道原來食材或食品最初的滋味其實是更美好的。

我一邊貪嘴又開心地吃著新鮮葡萄，一邊衷心感謝著。